“优选美国七寸参”胡萝卜，田间出现了肉质根分杈畸形、裂口和大头小尾等异常现象，要 …

新疆农林业司法鉴定所司法鉴定意见书

新农林鉴字[2011]第0964号

一、基本情况

委托人：巴里坤县石人子乡承包户张珑玉、刘保利

委托鉴定事项：在巴里坤县石人子乡三村种植了639亩“优选美国七寸参”胡萝卜，田间出现了肉质根分杈畸形、裂口和大头小尾等异常现象，要求对种子质量进行司法鉴定。

受理日期：2011年9月24日

鉴定日期：2011年9月24日

鉴定地点：巴里坤县石人子乡三村

在场人员：承包户张珑玉、刘保利及其聘请的管理农工数人。鉴定人员：林成、赵桂荣、翟兰萍。

二、检案摘要

承包户张珑玉、刘保利2011年春季通过哈密市XX农业信息公司阿牙路加盟店购买了由昌吉市XX种业有限责任公司出产的“优选美国七寸参”胡萝卜种子256公斤。5月中采用机械播种和滴灌栽培，但在秋后出现肉质根分杈畸形、开裂及大头小尾现象，怀疑种子有问题。特委托新疆农林司法鉴定所对该批胡萝卜种子质量进行司法鉴定。

三、检验过程

我所接受委托后，于2011年月9月24日指派鉴定人员三人组成鉴定组，对该地进行了现场勘验及调查：

1.鉴定地块位于巴里坤县石人子乡三村，卫星定位坐标为北纬44°36.441＇，东经93°07.467＇。

2.查验种子时发现该批种子有两种包装：标明2009年种子生产许可证的，为长方形马口铁罐装种子，品种名称为“精选美国七寸参”；而标明2010年种子生产许可证的，为纸袋包装，品种名称为“优选美国七寸参”。其商标均为“禾山牌”，都是昌吉市XX种业有限责任公司出品，其品种说明也完全一致，应为同一个品种。

3. 承包户张珑玉、刘保利两人承包的巴里坤县石人子乡三村5组的胡萝卜地是连片的639亩地块。该地块位于山前冲积扇，南高北低，东西较长、南北较短，按东西走向分隔为5块台地。本地块土壤结构较差，比较瘠薄、有机质少，但地表无盐碱积累。其中，第一块台地南头的砾石较多，
4. 据介绍，该地块播种前使用除草剂仲丁灵进行灭草，每亩用量100克。从今年5月12日开始播种，绝大部分在3日内播完，个别补种的在16日播完。机械播种为东西向，行距15厘米；滴灌带按南北走向设置，其间距为55厘米。在田间管理期间，只雇佣民工进行了1次间苗。
5. 该胡萝卜地系去年秋翻地，今年春季未施底肥。据张珑玉介绍，播后有一段时间未及时给水。从第四次滴灌起开始追滴灌肥，每次追滴灌肥的面积为20～25亩，追肥量为1袋钾镁肥（40公斤）、1袋尿素（40公斤）和2袋磷酸一铵（100公斤）
6. 经田间随机取样查苗3点，每平米苗数分别为79、111及88株，平均每平米92.67株，折合每亩保苗数为6.16万株，其数值甚大。本胡萝卜地块田间管理较粗放，野燕麦危害较重，尤其是南面第五台地上野燕麦等杂草非常严重。
7. 我们在田间随机取样点9个，每个样点连续挖3铁锨胡萝卜，分别检查胡萝卜肉质根开叉、肉质根开裂及因间苗遗漏而出现的无商品价值的小胡萝卜（肉质根直径小于2厘米）进行计数，结果如下：

8. 田间勘验表明，胡萝卜肉质根的表皮、肉色及中柱均为红色，未发现杂色肉质根。而且，田间出苗率较高，个别点缺苗是由于滴灌设备有问题而未能正常供水所致。根据胡萝卜肉质根端部的形态特征，该品种属于圆柱形肉质根的，并未看到典型的圆锥形肉质根。

四、分析说明

1. 田间勘验表明，该批胡萝卜种子出苗情况良好，说明种子发芽率没有问题。从肉质根的外观、肉色及中柱颜色来看，符合“三红”品种特征，未出现黄色或其他杂色类型；其肉质根端部具备圆柱形品种的特征，未发现典型的圆锥形肉质根。由此说明，该品种虽然是常规品种，但其品种纯度、种子发芽率等主要质量指标是合格的。
2. 这类皮红、肉红、心红的“三红”类型胡萝卜品种，一般保苗数为2.2万～3.6万。在生产上一般要分别进行3次间苗，最后一次又称“定苗”。但本地块胡萝卜只进行1次间苗，所以每亩保苗数高达6.16万株。由于密度过大，胡萝卜肉质根不但大小不匀，而且普遍较细，甚至可看到相互挤压现象，只是商品等级下降；而且，田间还出现了20%以上肉质根直径小于2厘米、完全没有商品价值的小胡萝卜。
3. 胡萝卜肉质根出现分杈现象和其种子质量没有直接关联。据我国最新版的权威著作《中国蔬菜栽培学》（第二版，中国农科院蔬菜所花卉研究所编中国农业出版社2010年）第298页指出：“在一般情况下，胡萝卜的肉质根上的4列相对的侧根不会膨大，只有在环境条件不适合时，侧根膨大，使直根变成两条或更多的分杈。”该书还指出分杈的具体原因是：“土壤质地粘重、石砾等硬杂物多，阻碍直根生长；施肥不当，肉质根遇到高浓度的肥料往往枯死，侧根发育生长；地下害虫危害，咬坏直根促使侧根发育生长。”

田间勘验表明，在第一块台地南头样点1的肉质根分杈率高达86.2%，很多分杈肉质根下可看到有阻碍生长的砾石；而在土层较深的4、6、9样点的分杈率只有10%～13%，相差非常明显。但在土层较厚的样点5、8，挖胡萝卜时并未见到多少砾石，分杈较多应该是地下害虫危害的结果。

此外，该书还指出胡萝卜“如果侧根发达时，表面隆起呈瘤包状，影响商品品质”，这和我们田间勘验所见是一致的。

4. 出现肉质根开裂现象和种子质量也没有直接关联。《中国蔬菜栽培学》在同一页上指出胡萝卜肉质根开裂的原因是：“开裂现象的发生往往和土壤水分供应不当有关，干旱时肉质根周皮层木质化程度增加，此时如突然浇大水，肉质根迅速生长，周皮层不能相应生长而导致破裂。”由于该地块土壤贫瘠，有机质甚少，土壤蓄水保肥能力较差，即使是使用滴灌，而且滴灌带间距有55厘米宽，田间土壤水分状况并不一致。在样点1，肉质根开裂率达30%以上，说明局部土壤水量过多；但在样点5、7两处；就完全没有肉质根开裂现象。

五、鉴定意见

经勘验，由巴里坤县石人子乡三村承包胡萝卜地的张珑玉、刘保利二人投诉的、由昌吉市XX种业公司生产的“优选美国七寸参”胡萝卜种子未发现质量问题，其依据是：

一、田间勘验表明，该批胡萝卜种子在品种纯度、发芽率上没有问题。该品种肉质根属于圆柱形，并非圆锥形品种。该批种子没有质量问题。

二、胡萝卜肉质根出现分杈、瘤包是由于土质条件差、地内砾石较多所造成的；胡萝卜肉质根开裂是因为胡萝卜在快速生长阶段供水不均匀使周皮层不能相应生长而导致的破裂。

国家司法鉴定人：林  成  执业证号6501110850045

                赵桂荣  执业证号6501109085028

                翟兰萍  执业证号6501110850041

 二○一一年九月三十日

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