蘑菇大棚受损情况及价值进行鉴定

新疆农林业司法鉴定所司法鉴定书

                                                         新农林鉴字：20071131号

委托单位：乌鲁木齐市新市区人民法院

委托日期：2007年10月23日

委托事项：2006年7月郭XX蘑菇大棚受损情况及价值进行鉴定。

一、案情简介：乌鲁木齐市新市区人民法院审理的郭XX与三工村委会财产损害赔偿纠纷一案中，因郭XX蘑菇大棚受损情况及价值无法确定，特委托我所对郭XX2006年7月蘑菇大棚受损情况及价值进行鉴定。

二、现场勘验及调查：我所接受委托后，于2007年11月16日指派鉴定人员李鲲、任生理二人组成鉴定组，在乌鲁木齐市新市区人民法院的主持下，对该大棚进行了现场勘验及调查：

1、由郭XX提供的证明材料：该蘑菇大棚水淹时间为2006年7月12日，大棚里水位最高处有30厘米，大棚里的蘑菇全部被淹，另有一道墙倒掉。

2、结合大棚结构及2007年郭XX种植鸡腿菇的模式，2006年该大棚内可修建菇床23个（单床长5.6米，宽1.5米）。平均每床可摆放185个蘑菇袋（袋为圆柱形平均长30厘米，直径15厘米，每袋平均装干料重1.5公斤），全棚共摆放4255个袋，共计干料6382.5公斤。

3、据调查及参照新联市场2006年7月－10月鸡腿菇批发平均价格为6.25元/公斤。

三、论证：

1、鸡腿菇学名毛头鬼伞，属大型真菌。其肉质细嫩、鲜美可口、营养丰富。在鸡腿菇出菇阶段应控制棚内相对空气湿度80％～90％，可通过往地面洒水、棚面喷水以及空中喷雾等方法增加湿度，不能直接向菇床灌水或向子实体喷水。2006年7月12日郭XX大棚里的蘑菇全部被淹，水位最高处有30厘米，造成已出的鸡腿菇因受水淹后腐烂，失去商品价值，鸡腿菇子实体死亡，致使丧失后续生产能力。

2、鸡腿菇干料产菇生物转化率为150%，除去正常损耗1公斤干料可产1.2公斤的鸡腿菇。鸡腿菇在整个生育期平均可采收4-5茬菇。鸡腿菇属于中温偏高型食用菌，且对温度较为敏感，菌丝生长温度范围为3-35℃，最适宜温度为22-28℃，子实体生长的温度范围为9-26℃，9℃以下易死亡，28℃以上易开伞自溶，如人为控制温度对环境设施要求较高。因此鸡腿菇春季栽培一般3月中旬开始装袋，培养菌丝；菌丝需培养60天左右；然后建床将蘑菇袋去袋后放置在菇床上，覆土2-3厘米，铺膜；20天后菌丝布满菇床，经过15天开始出菇；再过15天（7月初）就可以采收第一茬蘑菇了，第一茬蘑菇的出菇量占全部出菇量的30％；第一茬蘑菇采收完毕，将菇床清理干净，再铺膜进行，15天后可采收第二茬蘑菇；如此，鸡腿菇一季可采收4-5茬蘑菇。从时间上看，郭XX蘑菇大棚水淹时间为2006年7月12日，该时间第一茬蘑菇刚开始采收。

3、因此郭XX蘑菇大棚2006年7月12日被水淹造成的损失为：该棚内2006年种植鸡腿菇的总产量减去已收获30％的第一茬菇产量，即6382.5公斤×120％×（1-30％）×6.25元/公斤＝33508元。

四、鉴定结论：

2006年7月郭XX蘑菇大棚受损情况为：泡水后的鸡腿菇无商品价值，鸡腿菇子实体死亡，致使丧失后续生产能力；由此造成的受损为33508元。

鉴定人：李    鲲（农 艺 师）

                                 任 生 理（农 艺 师）

二OO七年十一月二十日

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