黑皮鸡枞菌大棚被淹 申请价格评估

（通讯员 李芳芳）我们都知道，食用菌（以下称为蘑菇）对于生长环境的要求非常严格，除了对培养料和生长环境进行严格的消毒灭菌以外，温度也是影响食用菌生长发育的重要因素。在蘑菇的生产过程中，可以通过对温度的调节，来促进蘑菇的生长，抑制或杀死有害杂菌，保证蘑菇的稳产高产。

在新疆的英吉沙县某村就形成了体系化管理种植的黑皮鸡枞菌，黑皮鸡枞菌蘑菇具有食用和药用价值，备受人们的关注。是相关科研人员经过数年的潜心研究，在2006年选育出能实现人工栽培的珍稀食用菌。但是就在去年，该村合作社种植的黑皮鸡枞菌却被一场大水全毁了，损失难以估量。为此，合作社找到了具有价格评估资质的新疆臻冠达农业科技有限公司进行农业技术鉴定。

 该公司接受委托后，特指派鉴定人员蔡志昌(农业技术推广研究员)、胡爱芝(农业技术推广研究员)、桑丽文（价格鉴证师）、李开英（价格鉴证师）四人组成鉴定组，对黑皮鸡枞蘑菇菌棒生产现场进行勘验及调查。从合作社方提供的照片资料看，大棚里的蘑菇菌棒被水浸泡、淹没、冲散的事实是存在的。具体受损的黑皮鸡枞蘑菇菌棒数量，根据原、被告双方签字认可为160000个。

该单位农业技术推广员胡爱芝介绍说“黑皮鸡枞菌为腐生菌或土生菌，适宜微酸性或中性环境中生长；菌丝生长最佳温度 20℃～25℃，菌丝发满袋一般需40天左右，再经40天培养，可达到生理成熟；喜覆土栽培，但不覆土也可出菇；属于较典型的中高温型食用菌品种，一般可安排冬春季节两次制作菌棒，春夏秋三季栽培出菇。本案的黑皮鸡枞蘑菇菌棒被渠水浸泡，并冲到大棚以外的各个角落，已经被严重污染，不能继续当栽培种使用。”

最终，经新疆臻冠达农业科技有限公司价格鉴证师桑丽文评估后得出，本案的黑皮鸡枞蘑菇菌棒菌丝生长时间较长，损失率按10%计算，即商品率为90%，冲散的160000个黑皮鸡枞蘑菇菌棒的损失评估为591840元。